【罪悪感ゼロ】私を満たす手抜きごはんの味方｜ 発芽酵素玄米ご飯

子育て中は、どんなに疲れていても子どもたちのためにちゃんと作っていたごはん。
でも、子どもが大きくなると家族の生活リズムがバラバラ。

「まぁ、いっか。」と済ませる、ひとりごはんの時間が増えて
気づけば菓子パンや残った冷凍ごはんでお茶漬け、卵かけごはん…
誰にも見られない、食べるのは自分だと思うとつい適当になりがち…。

だけど、体のことを思うと…ふと不安になる瞬間がありませんか。

そんなときに私が見つけたのが、常温保存OKの【３日寝かせ発芽酵素玄米ご飯】でした。
レンジで1分ちょっと温めるだけの手抜きごはんの味方。

想像以上に「ちゃんとしてる感」。残りものや汁ものを合わせるだけでも、まるでちょっとしたカフェ風ワンプレートにもなります。罪悪感どころか「ちょっといいもの食べてるかも」と思えるような手抜きなのに満たされるひとりごはんです。

時間も手間もかけたくない。
でも、がんばってる自分をいたわってもいいんじゃない？

手抜きごはんなのに、心も身体も満たされる手抜きごはんのアイディアをお届けします。
同じように、おうちごはんをひとりで食べているあなたのヒントになったら嬉しいです。

ひとり時間、なぜいつも手抜きごはんになるの？

「誰にも見られない」が「ズボラごはんに」

誰かのためじゃないし、誰にも見られないと思うと、ついお皿も使わずパックのまま食べちゃおう！立ったままキッチンで！になりがち。

私の友人も「お昼なんか適当だよ。」と話してました。
気づけば、いつの間にか、それが当たり前になってしまうんですよね。

楽なのに残りもの・コンビニが続くとモヤモヤ

便利だしラクだけど、気づけばコンビニや冷凍パスタ、昨日の残りものが続くと
「私、最近ちゃんと食べてない…」と何となくモヤモヤが残る日もありませんか。

子育てが終わるころの女性の体は色んなお悩みも出てくる年ごろ。これから、人生楽しむためには健康でいたい！そう思うとこのままじゃいけないなと不安になったりしますよね。

ちゃんと食べたいvsめんどくさい

本当は体に良いものを食べたい。
でも、包丁、まな板、お鍋…と思うだけでめんどくさい！そう思うのは、きっと、私だけではないはずです。

作るのに時間をかけても、食べるのは一瞬。しかも、自分ひとりのためだけ。
準備と片付けが面倒だから、結局いつものずぼらごはんになってしまうんです。

手抜きは自分を大事にする時間

「手抜き＝悪いこと」ではなくて「今の自分を大切にする選択」と思えるようになったら、少しずつ心が軽くなります。それは自分への労わり。手抜きでもちゃんと心と体を整えられる私だけのための「ごほうびごはん」があってもいいと思いませんか？

在宅ワーク中に食べている【３日寝かせ発芽酵素玄米ご飯】レビュー

春日屋の３日寝かせ発芽酵素玄米ご飯とは？

味・ボリューム・満足感の正直レビュー

味
●お赤飯のイメージ
●小豆の香ばしさもあり
●ほんのり塩味

食感
●もっちり
●やや、ねっとりめ

香り
●発酵食品なので…特有のほのかな香りはあり
（気になる人は気になるかなと思います）

ボリューム
●白ごはんの一膳は約150gが一般的と言われているのでそれより少ない
●よく噛んで食べられるので満足感あり

価格
●カップ麺や安いお弁当が買える値段なのでやや高めに感じる
●プチ贅沢、ごほうびだと思えば高くはない

残念ポイント
●冷めると固くなってしまう（大抵の食べ物そうですね）
●ふんわり感はない

おすすめポイント
●レンジ600Wで１分15秒／700Wなら１分
●常温保存できる
●玄米に挑戦したいけど炊くのは面倒な人向き
●ゆるく腸活したい人向き
●常温OKなので持ち運びもできる

このような感じで届きます。賞味期限は到着した日から約6ケ月後の日付でした。

細く長くゆるく｜健康的な手抜きごはん

発芽玄米のスゴイところ

発酵玄米ごはんのちょい足しレシピのアイデア

納豆・味噌汁・冷凍野菜…すぐ使える食材たち

発酵発芽玄米は、栄養価も高く、もちもちで食べごたえもある頼れる主食。
それでも足りない栄養素を補うのに「たんぱく質」「色の濃い野菜」「発酵食品」「フルーツ」など、どれか1つ加えるだけでもバランスが変わります。

サッと用意できるおすすめ食材をご紹介しますね。

タンパク質
●納豆
パックを開けてのせるだけ。発酵×発酵で腸にもやさしい。

●卵料理
ゆで卵なら前日にゆでておけば冷蔵庫から出すだけ。
1個プラスでたんぱく質がしっかり補える◎

●豆腐
火を使わずたんぱく質とカルシウムが摂れる優秀な食材。
女性に必要なイソフラボンも摂れる。

●ツナ缶・サバ缶
オイル控えめのタイプを選べば、手軽でたんぱく質補給に便利。

ビタミン・ミネラル・食物繊維
●緑黄色野菜…冷凍ブロッコリー・ほうれん草など
レンジで簡単調理。鉄分・ミネラルが摂れる。
冷凍庫に常備しておきたい食材。

●海藻…わかめ・昆布の佃煮・ひじきの煮物など
乾燥タイプでもＯＫ！

●きのこ類…
冷凍保存しておくと使いやすい。

●根菜類…切り干し大根、きんぴらごぼうなど
常備菜にも向いている。

●フルーツ…りんご、キウイ、みかん、バナナなど
手軽にビタミン・食物繊維をプラス。デザートにも。

ヨーグルトやチーズ
カルシウムを強化出来て、デザート感覚でも◎

即席味噌汁
腸内環境を整える発酵食品。野菜や海藻入りタイプを選べば1杯で栄養豊富。

ぬか漬け・浅漬け・キムチ
発酵の力＋食物繊維で腸活にも。市販の無添加タイプでもOK。
ちょっと添えるだけで、彩りもUP。

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頑張らなくていい手抜きごはんのメニュー例

全部を完璧にする必要はないんです。「今日は野菜を足してみようかな」くらいでOK。時間がない日こそ、発酵玄米＋1品の発想でも栄養バランスが整います。

 

手抜きでも自己肯定感UP｜私を満たすひとりごはん

カフェ風ワンプレートで気分を上げる

ワンプレートに盛るだけでも、気分がちょっと上がる。器を変えるだけでも“ていねいに食べた感”が増す不思議。お気に入りの器を探してみる、トレーに乗せるだけでも気分がかわります。自分のご機嫌は自分でとる！これからの人生を楽しむためにもぜひ試してみてくださいね。

私のためだけのごはん

誰のためでもない、私のためだけのごはん。自分を労わってあげる小さなごほうび。
ちょっと贅沢かな？と最初思っていましたが
「これくらいいいよね、私にもごほうびあげても！」と労うことも大切だなと感じています。

食べることは生きること

食べるものが体をつくり、心を満たすものだと思います。

疲れている日に、レトルトや惣菜が並ぶのも悪くない。
イライラして食卓を囲むより、楽しく食べる時間の方が大切だと思うからです。

そして、子育てがひと段落した今、ひとりのごはんも大切にしていいんです。ひとりでもちゃんと「いただきます」と「ごちそうさま」を言って、自分の体も心を満たす手抜きごはんを楽しんでいきましょうね！